К сожалению, с возрастом сложно контролировать процесс выбора продуктов питания вне дома, но важно научить детей покупать полезные продукты, ограничивать фастфуд и снеки. Растет число детей с лишним весом и ожирением. В рационе наблюдается дефицит овощей и фруктов. Вместо этого присутствует много простых углеводов, добавленный сахар (сладкие газированные напитки, соки), излишнее количество соли, насыщенных жиров (чипсы, майонез, сосиски, картошка фри, пельмени).
Найти вкусную замену сладостям и снекам достаточно легко:
- хлопья без добавленного сахара;
- целые фрукты;
- картошку фри заменяем на запеченную или даем больше овощей;
- вместо снеков – фруктово-овощные палочки (морковь, яблоки, перец, огурец и т. д.);
- котлеты из постного мяса или домашние сосиски – прекрасная альтернатива аналогам промышленного производства;
- напитки без добавленного сахара заменят сладкие соки.
Также хороши домашние компоты, в которых можно контролировать количество сахара. Кроме этого в ланч-бокс школьника можно положить сухофрукты без добавления сахара, бутерброды с цельнозерновым хлебом / хлебцами, орехами.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!